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février : Lafayette
Décoration de "mardi gras"
A une vingtaine de minutes, se trouve une ville créée par les Espagnols
Dans ces containers, ils sont mélangés à du vinaigre et autres condiments et malaxés
Debout aux aurores ce matin : il paraît que Bobby Michot participe à la "table française" au bar Dyers à Lafayette à 6 h 30. Bobby Michot est un musicien cajun, ami de Michel Renault, ami de Célestin...
Bonne lecture Naîla !
New Iberia
Trois variétés de piments sont utilisées
Un moulin à riz qui traite le riz et le commercialise : Konriko
et, effectivement, Bobby Michot prenait le café
et pas tout seul !!!!!
Un chêne, vieux, vieux, vieux
Nous pique-niquons et rencontrons un couple dont la femme travaille chez Monsanto à Peyrehorade
Tabasco
le bayou à New Iberia
Ces piments macèrent et fermentent pendant trois dans des tonneaux
Le héros local : John Lee Burke, auteur de romans policiers qui se passent dans la ville
C'est ici qu'a été créée cette sauce à base de piments
puis visitons le parc attenant propriété de l'ancien propriétaire de Tabasco
puis embouteillés
Visite un peu dangereuse ... Mais je surveille mamie
Un petit arrêt dans cette ville fondée par un prêtre du nord...
Les grandes aigrettes blanches qui migrent sont arrivées et commencent à nicher
Quand Bobby lit mon nom, il nous apprend que la mère de Lee Harvey Oswald, l'assassin officiel de JF Kennedy est une Claverie !!!!! Vérification sur internet : c'est exact, elle s'appelle Marguerite Francès Claverie Tu parles d'une nouvelle !
Il nous apprend aussi qu'il a donné des concerts cajun à Capbreton, et qu'il a joué sur le marché de Peyrehorade avec une certaine Pascaline qui habite dans le secteur, mais dont il ne se souvient pas du nom
Des quantités de camélias et d'azalées
Abbeville
